Skip to content Skip to footer

Remoulage Traditionnel
à la Pierre à Eau

[ Par Jacques Gauthier ]
Jacques Gauthier

Artisan Aiguiseur & Affûteur
Traditionnel
pour un Tranchant Retrouvé

Niché au pied de la Marchette à Marche-en-Famenne, Jacques Gauthier redonne vie à vos lames. Avec un remoulage traditionnel à la pierre à eau, à faible vitesse (90 t/min), il respecte l’acier, évite l’échauffement et offre un tranchant durable, fini au cuir.

Couteaux de cuisine, ciseaux, outils de jardin ou de métier : particuliers et professionnels bénéficient d’un service soigné, local et transparent.

Déposez vos outils à l’atelier, via la boîte à colis, et recevez les consignes par téléphone. Il est également possible de lui confier votre matériel en point de collecte partenaire à Marche-en-Famenne (ou ailleurs), ou encore sur un marché de proximité au stand « Au Fil de la Marchette ». Vous recevez un SMS quand le tranchant est retrouvé.

Nouveauté : une sélection de couteaux Opinel est disponible. Redécouvrez le plaisir d’un outil qui coupe vraiment !

Expertise
Savoir-Faire
Vente OPINEL
Proche de Vous

Pourquoi Choisir Un Affûteur professionnel ?

À destination de Domaines variés

Pour les Professionnels

Horeca, couture, toilettage, bâtiment : votre productivité repose sur des outils impeccables.

Jacques assure un tranchant régulier et durable pour couteaux de chef, mandolines, lames de trancheuses, ciseaux de tailleur, ciseaux de toilettage, burins, fers et ciseaux à bois.

Le remoulage à la pierre à eau (faible vitesse) préserve l’acier, réduit l’effort, améliore la précision et la sécurité, limite le gaspillage et prolonge la durée de vie du matériel.

Dépôt à l’atelier (boîte à colis, consignes par téléphone), délais maîtrisés, facturation claire : maintenez votre qualité de service et une cadence précise.

& Les Particuliers

Cuisiner, bricoler ou jardiner redevient un plaisir quand les outils coupent net. Jacques affûte vos couteaux de cuisine, ciseaux ménagers, sécateurs, cisailles, haches, serpettes et lames d’atelier avec un procédé traditionnel à l’eau qui protège l’acier et évite la surchauffe.

Résultat : coupe précise, moins d’effort, plus de sécurité et des outils qui durent plus longtemps. Déposez vos pièces à l’atelier via la boîte à colis (consignes par téléphone) et récupérez-les rapidement.

Besoin d’un couteau fiable ? Une sélection Opinel est disponible pour compléter votre équipement.

Trois façons simples de nous confier vos lames

Confiez-Moi

Vos Lames & Outils

  • 1
    À l’Atelier (Marche-en-Famenne)
    Dépôt à toute heure via boîte à colis sécurisée ou sur rendez-vous à l’atelier.
  • 2
    En Point de Collecte Partenaire
    Déposez vos lames dans un point de collecte partenaire.
  • 3
    Marchés de Proximité
    Déposez au stand “Au Fil de la Marchette” avec un retrait au marché suivant ou à l’atelie.
IMG_9163

Marchés de Proximité

Découvrez & Rencontrez-Moi sur le Marché de Proximité de votre Choix

Points de Collecte

Déposez vos Lames & Outils en Point de Collecte
Ce qu’en disent les clients

Satisfaits & Affûtés

Découvrez Les Tarifs & Profitez d’un Tranchant Retrouvé

Un affûtage soigné au prix juste, réalisé dans le respect de vos outils et de leur acier.
Information générale

On Parle de nous !

On parle de nous.... Nous sommes heureux de vous présenter cette vidéo réalisée par L'AVENIR, qui met en lumière la clinique du couteau "Au Fil de la Marchette". Au travers...
Découvrir
Information générale

Le rémoulage traditionnel : l’art de redonner vie aux lames

Dans mon atelier Au Fil de la Marchette, je travaille chaque lame selon une méthode qui me tient profondément à cœur : le rémoulage traditionnel.Je réalise tous mes affûtages à...
Découvrir